Kalorična vrijednost je karakteristika samog goriva. Kalorična vrijednost je određena samim gorivom. Svako gorivo ima određenu kalorijsku vrijednost. Kalorična vrijednost različitih goriva je općenito različita. Kalorična vrijednost istog goriva se ne mijenja u zavisnosti od toga da li je izgaranje potpuno ili ne, niti se mijenja s kvalitetom goriva.
Toplota koja se oslobađa potpunim sagorevanjem 1 kg (po kubnom metru) određenog čvrstog (gasnog) goriva naziva se kalorična vrednost goriva. Kalorična vrijednost odražava karakteristike sagorijevanja goriva, odnosno sposobnost različitih goriva da pretvaraju kemijsku energiju u unutrašnju energiju u procesu sagorijevanja. Kalorična vrijednost se odnosi samo na vrstu goriva.