Moramo biti upoznati sa konceptom pH.
Pored pH vrednosti rastvora, ljudsko telo ima i pH, koji se ocenjuje prema pH vrednosti telesne tečnosti (Body fluid ili Bodily fluid).
pH vrijednost 7 je neutralna,<7 is="" acidic,="">7 je alkalan, normalna pH vrijednost ljudskog tkiva bi trebala biti 7-7.4.
pH, također poznat kao pH vrijednost, indeks koncentracije vodikovih jona, acidobazna vrijednost, je skala aktivnosti vodikovih jona u otopini, odnosno mjera kiselosti i alkalnosti otopine u uobičajenom smislu.
Nema sumnje da "H" u "pH" označava jon vodonika (H plus), ali izvor p je kontroverzan i nema saglasnosti.
Prvi se zove p znači nemački "Potenz", što znači snaga, intenzitet, a jedan kaže da je francuski puissance, što takođe znači "snaga, snaga";
Drugi se zove pH, što je skraćenica od latinske riječi "pondus hydrogenii", što je "količina vodonika".
Treći smatra da je p samo simbol koji je Sorensen izabrao po svojoj volji, jer je i on koristio q.
U današnjem hemijskom svijetu, p se dodaje ispred bezdimenzionalne količine kako bi se označio negativni logaritam količine, tako da bi p trebalo biti malim slovima.