Svojstva ulja i njegovih proizvoda glavni su indikatori za ocjenu kvaliteta ulja i kontrolu prerade u proizvodnji i naučnim istraživanjima. Prije prerade naftnih derivata potrebno je izmjeriti i procijeniti različita fizička i hemijska svojstva istih, a zatim prema rezultatima evaluacije odrediti razuman plan prerade naftnih derivata.
Indikatori učinka naftnih proizvoda uključuju opseg destilacije, gustinu, tačku smrzavanja, tačku stinjavanja, hromatičnost, tačku paljenja, tačku tečenja, gustinu, tačku smrzavanja, kiselinsku vrednost, vlagu, pepeo, kiselinsku vrednost, hromatičnost, PH vrednost, vrednost neutralizacije, anilin Tačka, sadržaj sumpora, prevencija rđe, stepen nitracije, stepen sumporizacije, pjenjenje, sadržaj ugljika, sadržaj vodika, sadržaj sumpora, sadržaj azota, sadržaj hlora, čistoća, stepen oksidacije, indeks prelamanja, odvajanje vode, svojstva pjene, rotirajući test bombe , korozija tečne faze, korozija bakrenog lima, itd.